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- 夏酒3種の利き酒！
夏酒3種の利き酒！
6月
11日
兵庫駅近くにある角打ち？立ち呑み？ 「すわやま酒場（諏訪山酒店）」 です！
酒屋さんだけにいい酒がたくさん置かれています♪
この日選んだのはまずはこの夏酒の3酒類です！
『春鹿 純米吟醸 夏の生酒』 今西清兵衛商店 （奈良県奈良市福智院町24-1）
アルコール分：15度 原料米：五百万石 精米歩合：60% 日本酒度：+3～+4
天の河を見上げる鹿も涼しげな、古都奈良の純米吟醸生酒。
フレッシュで爽やかな喉ごしの中にやわらかな吟醸香が漂い、
良質なお米の優しい甘味と旨味がふくらみます。
『嘉美心 酒酒（ささ）のはさらさら 純米吟醸』 嘉美心酒造 （岡山県浅口市寄島町）
使用米：雄町（嘉美心酒造契約栽培米） 精米歩合；５８％
蔵元の重要行事「初呑み切り」に酒屋さんが参加して七夕頃にほどよく熟成して美味しくなる酒。
初呑み切りイベントに参加した加盟店でしか買えない超限定品。 とっておきの七夕酒！
『浦霞 純米生酒 厳選 初呑み切り酒』 佐浦 （宮城県塩釜市）
原料米：ササニシキ（宮城県産） 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋１．５ アルコール度数：１８％前後
全国１２蔵で行われる日本名門酒会企画 「呑み切り酒」。
６月に行われる「初呑み切り」当日に蔵元に伺い、
７月に最も美味しくなると思われる１本を選び商品化する企画です。
宮城県では、塩釜市の「浦霞」こと、株式会社佐浦が参加！
５年目となる今年は、６月６日に開催されました！
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