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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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夏酒3種の利き酒!

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夏酒3種の利き酒! 夏酒3種の利き酒! 夏酒3種の利き酒!

兵庫駅近くにある角打ち?立ち呑み? 「すわやま酒場(諏訪山酒店)」 です!

酒屋さんだけにいい酒がたくさん置かれています♪

この日選んだのはまずはこの夏酒の3酒類です!

 『春鹿 純米吟醸 夏の生酒』  今西清兵衛商店  (奈良県奈良市福智院町24-1)
      アルコール分:15度  原料米:五百万石  精米歩合:60%  日本酒度:+3~+4
   天の河を見上げる鹿も涼しげな、古都奈良の純米吟醸生酒。
   フレッシュで爽やかな喉ごしの中にやわらかな吟醸香が漂い、
   良質なお米の優しい甘味と旨味がふくらみます。

  『嘉美心 酒酒(ささ)のはさらさら 純米吟醸』   嘉美心酒造 (岡山県浅口市寄島町)
       使用米:雄町(嘉美心酒造契約栽培米)  精米歩合;58%
    蔵元の重要行事「初呑み切り」に酒屋さんが参加して七夕頃にほどよく熟成して美味しくなる酒。
    初呑み切りイベントに参加した加盟店でしか買えない超限定品。 とっておきの七夕酒!

  『浦霞 純米生酒 厳選 初呑み切り酒』  佐浦 (宮城県塩釜市)
       原料米:ササニシキ(宮城県産)  精米歩合:60%  日本酒度:+1.5  アルコール度数:18%前後
     全国12蔵で行われる日本名門酒会企画 「呑み切り酒」。
     6月に行われる「初呑み切り」当日に蔵元に伺い、
     7月に最も美味しくなると思われる1本を選び商品化する企画です。
     宮城県では、塩釜市の「浦霞」こと、株式会社佐浦が参加!
     5年目となる今年は、6月6日に開催されました!

      

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