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- 冩楽と不動！
冩楽と不動！
5月
30日
どちらも大好きな日本酒です！ 久しぶりに 「かこも」 でいただきました♪
『冩楽 純米酒』 宮泉銘醸 （福島県会津若松市）
原料米：会津湊産夢の香100％ 精米歩合：60％ 火入：一回火入 日本酒度：+1
会津のわずか２００石ほどの小さな蔵です。
山形県産酒未来という酒造好適米を使用しています。
『不動 夏吟醸 純米吟醸 無濾過生酒』 鍋店（なべだな） 千葉県成田市
原料米：酒こまち 日本酒度：+2 精米歩合：55% アルコール度：15~16度 酸度：1.4
食中酒を造らせたら天下一品の蔵です。
軽快なキレ味と香りのハーモニーが爽やかな「夏吟醸」の純米吟醸です。
岩魚太郎 
尾中 泰（ひろし） 
mokomoko 
量産型水野 
ペガサス 
関 翔平 
shiropoko 
moon 
木曽町田中屋豆腐 
アメリカ在住ライター／猪股るー