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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • 旨い酒!人気の酒!

旨い酒!人気の酒!

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旨い酒!人気の酒! 旨い酒!人気の酒! プロではなく、一般の方々が“食... プロではなく、一般の方々が“食中酒として美味しい”と感じたお酒を選ぶというコンテスト
「九州S1グランプリ」 において、2013年、大吟醸酒が第3位に入賞。
ここで、中野酒造六代目・中野淳之さんは、酒づくりのひとつのヒントを得たと言います。
食文化が変化していく中、酒質(酒造り)も年々見直す必要があるのでは・・・
旨い酒!人気の酒!

どちらも見事! と言うしかない旨さ!

  『ちえびじん 純米大吟醸 おりがらみ生 彗星』  中野酒造 (大分県杵築市)
       紅白市松模様!”彗星”で醸した入手困難な酒です♪

  『秋鹿 純米吟醸 厳寒仕込み』  秋鹿酒造 (大阪府豊能郡能勢町)
       山田錦60%精米の純米吟醸! この極寒の時期の仕込まれた酒です。
       秋鹿は本来の辛口ではありませんが酸味とのバランスが良い! さすが秋鹿♪
       大阪府の最北端に位置する北摂連山に囲まれた山里・能勢町にある 秋鹿酒造 。
       この蔵は、醸造用アルコールを一切使用しない 全量純米酒 の蔵です。


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