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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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持ち込みのお酒はこれ!
1月
19日
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『鍋島 雫取り 純米大吟醸』 富久千代酒造 (佐賀県鹿島市)
孤高の天才杜氏 「飯盛直喜氏」 の醸す、上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群のお酒!
佐賀にある、小さな蔵、蔵主兼杜氏でもある飯盛直喜氏の指揮のもと、わずか数人で造っています。
酒造好適米の山田錦を100%使用し贅沢にも35%磨きで醸し、さらに贅沢な雫取りで!
今や入手困難なお酒となっています!
『極上 閻魔』 老松酒造 (大分県日田市)
5年古酒に10年古酒をブレンドした特別仕上げ! 香りよく樽寝かせで高級なウイスキーの香りが!
まずはビールで勧盃!!!
飛騨高山料理の花里です!
ここは特別に常連さんはお酒の持ち込みがOKなのです!
おひとり4合瓶(720ml)程度が1本! 日本酒、焼酎、ワインなどがOKです♪
★この日はこの2種類を持ち込みました!
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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