クジラの心臓の刺身！

2月

26日

とても珍しいクジラの心臓の刺身をいただきました。　（今回で３度目です）

味はまったくクセは無く、弾力と歯応えがありとても美味しい！

例えれば、馬肝の刺身に似ているが、もっと弾力がある。

doteさんからコメント
投稿日 2017-02-26 14:49

美味しいですよね
私はごま油と塩、これが好みです

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2017-03-08 16:11

食感がいいですよね！
私もはごま油と塩で食べます♪

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）