神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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宮城は釜石の銘酒！浦霞

宮城は釜石の銘酒！浦霞

11月

12日

早くから名酒と騒がれ、吟醸酒ブームの先駆者である浦霞は協会12号酵母発祥の蔵としても有名です。

浦霞らしい芳醇な吟香とまろやかで繊細さ、バランスのよい旨味が口の中に広がる、熟成された酒！　

　　『浦霞　特別純米　ひやおろし』　　　（株）佐浦　（宮城県塩竃市）

「ひやおろし」は厳寒期に仕込み、夏を越えてほどよく熟成した、もっとも美味しいと言われている。
この時期のお酒を加熱処理せず、「ひや」　のまま瓶詰めした季節商品です。
まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。