兵庫夢錦で醸す酒！

8月

3日

「大黒正宗　純米吟醸　兵庫夢錦百％使用」　安福又四郎商店

兵庫夢錦は　「菊栄×山田錦」　Ｆ２に　「兵系23号」　を交配。

平成５年（１９９３年）に誕生。

西播磨地域に適した酒造好適米。　大粒で心白の発生が良く、酒造適性が高い。

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）