兵庫夢錦で醸す酒！
8月
3日
「大黒正宗 純米吟醸 兵庫夢錦百％使用」 安福又四郎商店
兵庫夢錦は 「菊栄×山田錦」 Ｆ２に 「兵系23号」 を交配。
平成５年（１９９３年）に誕生。
西播磨地域に適した酒造好適米。 大粒で心白の発生が良く、酒造適性が高い。
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坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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