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春鹿
6月
29日
日本酒発祥の地、奈良の銘酒です。
仕込み水の春日山系の伏流水が硬水であることから辛口の酒として有名。
『春鹿 超辛口 純米酒』 今西清兵衛商店 奈良県福智院
明治１７年（１８８４）創業の蔵元は、室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、
南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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