昔から地元明石では 『玉子焼き』 と呼ばれていますが、明石のまちをアピールするため、 30年ほど前から 『明石焼き』 の名前で呼ばれる様になりました。 明石焼き(玉子焼き)の歴史は古く、百数十年の歴史を持つといわれています。 また大阪のたこ焼きのルーツは明石焼き(玉子焼き)と言われています。 ここ 『ゴ』 山の明石焼きは 「冷めてもうまい!本物の明石焼き!」 とのキャッチフレーズ! 『ゴ』 明石市本町二丁目ー1-4 078--913-8205 営業時間 11:00~23:30 日・祝・月・火 11:00~22:00 無休