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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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骨酒 or ヒレ酒!

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骨酒 or ヒレ酒! 骨酒 or ヒレ酒!

ヒレ酒といえば! フグのヒレ酒を思い出しますね。

確かに香ばしくて美味しいし体も温まります!

鯛の尾ヒレも美味しいのですよ! 濃厚な味が出ます! クセはありません。

「鯛がよければ石鯛も!」 ということで石鯛の骨類を干した骨酒を試しました。

  ★これも濃厚な味が出てとても美味しいのです! お試しアレ!^^

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ターキーさん
ターキーさんさんからコメント
投稿日 2015-12-24 15:36

下戸の私でも興味をそそられます・・・

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-12-24 16:08

ターキーさん!
沸騰直前までお酒を熱く温めます。
その中に干した骨を軽く焼いて入れます。
少し冷め具合か冷めても美味しいですよ!
沸騰直前まで持っていくのでお酒のアルコールはかなり飛びますので、
下戸の方でも飲めると思いますよ^^
温まるし寝酒でもいいと思います!お試しアレ^^

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-24 16:39

ババショフの大好物です。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-12-24 18:35

ヒレ酒がお好きとは!なかなかの日本酒党ですね^^
寒いこの時期はたまりませんですよね!
やはりフグのヒレ酒がいちばん美味しいです。

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