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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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キムチの材料はここで!
キムチの材料はここで!
12月
11日
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『ヤンニン(ヤンニョム)』 を使います。
韓国の薬味唐辛子。
唐辛子に魚介類のダシやにんにくを混ぜ合わせたものです。
韓国海苔はサービスでいただきました。
キムチ作りは材料が大事です。
決してインスタントのキムチの元は使いません!
韓国食材専門店で材料は仕入れます。
「華山」 東灘区田中町にあるキムチ・韓国食材のお店です。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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