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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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穴子の肝煮付け!
9月
12日
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穴子の肝を玉葱と煮込んだものです。
玉葱の奄美で肝の苦味が消えて食べやすくなっています。
★クセは無くとても美味しく、酒にも合います!
#グルメ
#バー
#レストラン
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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