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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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瀬戸内産トリガイ!

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瀬戸内産トリガイ! 瀬戸内産トリガイ!

トリガイの酢の物です。

春のこの時期が一番美味しい時期とされています。

太平洋側や瀬戸内では5月頃から産卵を始めるのでその前が旬とされます。


#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-04-01 08:01

鳥貝美味しいですよね
生は特に独特の甘みが有り大好きです

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