『春を迎える祝い酒』 2月4日(水)は立春の日。 春の始まりを寿ぐめでたきこの日、朝に搾り上がったばかりのお酒を! 【朝搾りとは?】 その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。 火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。 したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。
投稿日 2015-02-06 07:51
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-02-10 16:31
ワオ!と言っているユーザー