次のお酒はこれを選びました。
春・夏を蔵内でゆったりと低温で貯蔵熟成。
秋上がりして香味あざやかで旨味の凝縮した味わいに育ちました。
梨のような果実香を仄かに漂わせながら、穏やかな甘みと軽快な酸が柔らかく広がります。
やがてその香味もふんわりとした口溶け、そしてふくよかな余韻へと続いていきます。
『刈穂(KARIHO) 秋Kawasemi 純米吟醸』
原料米:秋田酒こま 精米歩合:50% 酵母:AK-1
日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度数:16
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
投稿日 2014-10-22 18:00
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-10-24 17:39
ワオ!と言っているユーザー