神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『宝山　紫薩摩』

10月

15日

あの　「富乃宝山」　「吉兆宝山」　などの芋焼酎で有名な大手蔵。　

厳選された原料芋は、契約農家で育てた　“ムラサキムスメ”　です。

ムラサキムスメの肉色は鮮やかな紫色であり、
これはポリフェノールの一種であるアントシアニンの色で、ワインのような香りが楽しめます。

重厚感のある華やかな香り、口当たりはなめらか、深みのある味わいが特徴です。

　　　　『宝山　紫薩摩』　西酒造　鹿児島県日置市吹上町

#グルメ #バー #レストラン