記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


サンマの刺身！

9月
15日
スレッド
サンマの刺身！ サンマの刺身！ サンマの刺身！ サンマの刺身！ サンマの刺身！ サンマの刺身！

今年のサンマは脂がよく乗り美味しいです。

本来は塩焼きが一番美味しく、蒲焼きやムニエルなどにも。

新鮮なサンマは造りも美味しいですね。


サンマ漁は北海道の根室沖がシーズン初めの主魚場です。

そして三陸沖に南下し、さらに銚子沖に南下していきます。

サンマ漁の漁期は9月から11月で、夏期にオホーツク海や北海道東方沖で成長したサンマは、

9月頃から親潮とともに南下して、30cm以上の大きさに成長する。


#グルメ #バー #レストラン
Share

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2014-09-15 06:40 
昨日はサンマめしとサンマの刺身で、まさにサンマづくしでした。
今年のサンマは脂のノリが良く感じます、産地にもよるのでしょうが・・・・
今のサンマは飛行機できます、まもなくトラックになるでしょうね。

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-09-15 11:19 
サンマめしですか！
食べたことはありませんが、美味しいでしょうね！
今年のサンマは例年になく脂が乗り美味しいですね！
空輸されてるとは知りませんでした。
それで高いのでしょうが、トラック便になると安くなるのでしょうね。

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-09-16 16:43 
秋刀魚美味しいですよね
大好きです

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-09-18 17:38 
秋刀魚美味しいですよね！
だいぶお安くなってきました。
今日は１５８円でした！

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり