龍力ドラゴン
8月
8日
五代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。
今までのお酒と少し違うをテーマで仕込む。
EPISODE2=新たなるお米への挑戦
EPISODEが付いている純米吟醸 純米ドラゴン(通称、黒ドラ)。 (黒ドラの番号は2番)
コンセプトは 『甘みは旨味』。
龍力の代名詞である兵庫県特A地区産山田錦は使わずに、兵庫県産酒造好適米の兵庫錦を100%使用。
甘みというよりは、香りは控えめで、酒米本来の濃厚な米の味わいがありながら、
適度な酸でスッキリとしたキレを感じる事が出来る食中酒です。