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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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奄美の柑橘王! 『たんかん』

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この時期、約1ヶ月だけ収穫され... この時期、約1ヶ月だけ収穫される “奄美特産” 『たんかん』 奄美の友人から贈られてきました... 奄美の友人から贈られてきました。 甘味と味が濃厚でさわやかな味で... 甘味と味が濃厚でさわやかな味です。

“ポンカン” と “ネーブルオレンジ” との自然交配したのがタンカン。 デコポンの親でもある。

タンカンは、「ポンカン」 と 「オレンジ」 をかけ合わせてできた奄美・沖縄特産の柑橘類です。

一年でこの時期(1ヶ月)だけ出荷される貴重なミカンです。

見た目はお世辞にもキレイとは言えませんが、ひと皮むけばやわらかくジューシーな果肉が、
爽やかな香りとともにあらわれます。

「ポンカン」 の甘味を濃くして 「オレンジ」 の爽やかさを加えたような味わい。

ビタミンCはみかんの約2倍とも言われています。

“奄美諸島” の中でも条件がそろったごく一部の地域でのみ栽培しております。


#グルメ #バー #レストラン

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立ち飲みHAKUDOU
立ち飲みHAKUDOUさんからコメント
投稿日 2014-02-26 04:43

昨日は、上田酒店おつかれさまでした。 
なにか実現すれば嬉しいですね。 
それにしても、ばったり酒には 
驚きました。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-02-27 05:20

昨日は、お疲れ様でした。
良い話になれば、7月11日の「角打ちの日が」盛り上がるのですが・・・
究極のバッタリ酒でした!^^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-02-26 10:58

柑橘類は多いですね。
初めて聞きました。
世の中、知らないことだらけです。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-02-27 05:24

この、「タンカン」 はこの時期だけ出回るミカンです。
まず、関西で見ることはありません。
大分でも珍しいミカンです。
甘さとジューシーさは、他のミカンにはない味です。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-02-26 23:01

以前はよく食べていました
沖縄本島のもばかり、美味しかったのを記憶してます

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-02-28 23:00

タンカン、美味しいですよね。
こちらではほとんど出回らないので、送って頂いています。
九州の南、奄美群島、沖縄が主生産地ですね。

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