『ふうりん ラーメン』 焼きぎょうざ！
2月
10日
「焼きぎょうざ・300円」 2人前です。
焼き上がるまでに、タレを調合します。
味噌ダレにラー油と酢醤油を少し入れて混ぜます。
餃子にはビールが合います。
「ふうりん ラーメン」 の焼き餃子は、王将御影店の流れを汲む餃子です。
王将御影店とオーナーが一緒ですから味がほぼ一緒です。
餃子はジューシーで具もボリュームがありニンニクもよく効いています。
いつもパリッと焼いてと注文を付けます。（ビールに合います！）
数年前から神戸スタイルの味噌ダレも置くようになり、それ以来味噌ダレを使っています。
★餃子を食べ終わる頃にラーメンが出てくるようにスタッフに言っています。
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