『悦 凱陣 純米吟醸 興 無濾過』

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『悦　凱陣　純米吟醸　興　無濾過』
このお酒、酎州大分さ... By 立ち呑みHAKIDOU At 2013-09-03 07:38
HAKUDOU師匠！... By 神戸のおいさん At 2013-09-03 21:41
また香川にお越しくだ... By birdy At 2013-09-03 10:26
またお邪魔したいです... By 神戸のおいさん At 2013-09-03 21:48

『悦　凱陣　純米吟醸　興　無濾過』

9月

3日

『悦　凱陣　純米吟醸　興　無濾過』　丸尾本店　　香川県琴平町

主なスペックは、原料米：八反錦１００％、精米歩合：５０％、使用酵母：熊本９号
日本酒度：＋８、酸度：１．７、アミノ酸度：０．９、アルコール度数：１８～１９度

アテは、「ニンニクの芽炒め」

大好きな　「悦凱陣」　を持ってます。（フェイスブックの画像に使用）　
平成２４年５月１１日　「高松オフ会」　吉甲にて。

久しぶりの　「悦　凱陣（よろこび　がいじん）」　

香川県琴平町の名酒！

それも八反錦（広島産）で醸した、純米吟醸の　「興（こう）」　

大吟醸といってもおかしくない５０％精米です。

「悦　凱陣」　は、その酒質により酒米（酒造好適米）を変えています。
　　　　★山田錦（兵庫県産）、　赤磐雄町（岡山県赤磐産）、　八反錦（広島産）、
　　　　　亀の尾、　五百万石、　オオセト（香川県産）

酵母は、吟醸酵母の元祖といわれる、九号酵母（別名・熊本酵母）

日本酒度は＋９、アルコール度数の高い辛口ですがフルーティーでバランスの良い酒。

　　★十四代に勝るとも劣らない味、いつ飲んでも見事な味です。

#グルメ #バー #レストラン

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立ち呑みHAKIDOUさんからコメント
投稿日 2013-09-03 07:38

このお酒、酎州大分さん絶賛。 
 
素晴らしいお酒。最近富に人気ですね。 
 
香川の「オオセト」が好きです。 
 
「なしか！」楽しみです。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-09-03 21:41

HAKUDOU師匠！
やっと少し涼しくなりましたね。
猛暑に負けず、相変わらず飲んでます＾＾
「悦　凱陣」　辛口のいいお酒ですね。
十四代と呑み比べましたが負けていません。

７日の　「なしか！祭りin関西」　麻生社長が来れなくなりましたが、
大いに楽しみましょう！

birdyさんからコメント
投稿日 2013-09-03 10:26

また香川にお越しください。
今度は琴平の酒元を訪ねましょう。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-09-03 21:48

またお邪魔したいですね。
うどんのハシゴは外せません！＾＾
凱陣の蔵に行ってみたいです。

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