『ハモンセラーノ（生ハム）』 と 『鈴鹿の作（ざく）』

『ハモンセラーノ（生ハム）』と　『鈴鹿の作（ざく）』

8月

15日

『ハモンセラーノ（生ハム）と無花果添え・チーズ3種』
チーズは、ミモレット、クリームチーズ、ブルーチーズの3種です。

無花果の甘さが生ハムと合います。　ハーブの香りも合います。

ハモンセラーノ（生ハム）を切っています。

オナーチーフ、忙しく料理に専念。　カウンターも２階席も満席でした。

『作（ざく）無濾過純米原酒』　清水清三郎商店　　三重県鈴鹿市

これもお洒落なグラスに。

ハモンセラーノ（生ハム）があまりにも美味しかったので、再度注文！

切り立てのハモンセラーノ（生ハム）とフルーツは今が旬のイチジクを添えて。

他には、ミモレットとクリームチーズ、ブルーチーズを付けていただきました。

無花果の甘みと生ハムが絶妙のコラボを。

この料理に合わせて、辛口の日本酒を。

『作（ざく）無濾過純米原酒』

原料米：みえのゆめ（１００％）　　精米率６０％　　使用酵母：協会701号　　若き杜氏　内山智広氏

Ｆ－１で有名な鈴鹿サーキットの鈴鹿市で唯一の蔵元。

#グルメ #バー #レストラン