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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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愛媛県 対 長崎県

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愛媛県産が 『かんぱちの刺身』... 愛媛県産が 『かんぱちの刺身』 「身が締まり過ぎてるので薄く切りました」 とマスターの弁。
なるほど、コリコリ、コシコシと甘味があって美味しい。
長崎県産が 「ひらめの刺身」 ... 長崎県産が 「ひらめの刺身」 こちらも身がしまり見事な味でした。 「獺祭の大吟醸酒」 美味しいお... 「獺祭の大吟醸酒」 美味しいお酒です。

両県産魚のお刺身対決です。

愛媛県産が 「かんぱちの刺身」

長崎県産が 「ひらめの刺身」

同時に味わいました。

魚の種類は違うのですが、どちらも新鮮で美味しい。

さかなのマスターが一押ししただけの事はあります。


 ★獺祭の大吟醸酒でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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