両県産魚のお刺身対決です。 愛媛県産が 「かんぱちの刺身」 長崎県産が 「ひらめの刺身」 同時に味わいました。 魚の種類は違うのですが、どちらも新鮮で美味しい。 さかなのマスターが一押ししただけの事はあります。 ★獺祭の大吟醸酒でいただきました。