鯨の心臓刺し（ハツ刺し）

12月

12日

大分鳥八で食べた　「鯨の心臓刺し・５９０円」　です。

以前、ライオン堂で食べた　「クジラのハツ・３８０円」

これも珍しい刺身です。

ミンク鯨の心臓の刺身です。

「鯨のハツ刺し」　と言います。

これは大分の焼き鳥屋で食べたものです。

以前、ライオン堂でも食べたことがあります。

臭みは無く、こりこりとして歯ごたえがあります。

生姜醤油かニンニク醤油で食べると美味しいです。

　★牛レバー刺しが食べれなくなり、いろんな刺身が登場しています。

#グルメ #バー #レストラン

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doteさんからコメント
投稿日 2012-12-13 08:03

私の好きでよくお取り寄せします

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