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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『南』

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これも西海酒販でいただきました。

  『南 冷卸 特別純米』  (有)南酒造場  高知県安芸郡安田町
           原料米:兵庫産松山三井、 精米歩合:60%   酵母:高知県酵母   酒母:速醸酒母
           日本酒度 +6    酸度 1. 8    アミノ酸度 1. 4

香り高く、程好く熟成し芳醇、円やかでスッキリした辛口、ぬる燗も良い。

ばななさんに燗を付けていただく。(ややぬる燗が美味しい)

   
   ★これも西海酒販の代表酒です。



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