今日、１０月１日は 『日本酒の日』
10月
1日
10月1日は日本酒の日なのはご存知でしょうか。
お酒の原料、酒米の収穫月は干支の10番目にあたり、酉の月です。
お酒は水を使う事から、さんずいが加わり 「酒」 という文字が出来たと言われます。
神無月（10月）には、出雲大社に日本中の神々が集まり日本酒で一献した謂われから、
日本酒は 「縁結びの酒」 といわれます。
【１０月は、各地で日本酒のイベントが開催されます。】
★画像は神戸角打ち学会推薦酒 （株）小松酒造場 「豊潤」 です。
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ウチクラ ケンイチ 
田中 久史