『蜻蛉（とんぼ）』 『信濃鶴』 『ブルーハワイ』
8月
21日
福岡から来られた、『蜻蛉（とんぼ）』 の蔵元 若波酒造は可愛い女性の杜氏さんです。
全国で女性の杜氏さんは現在、２８人ほどと聞きました。
『黄金とんぼ 純米雫搾り』 若波酒造（合） 福岡県大川市
『赤とんぼ ひやおろし』
『信濃鶴 純米大吟醸 美山錦39％』 酒造株式会社 長生社 長野県駒ヶ根市
『山本 雄町55％』 山本合名会社 秋田県山本郡八峰町
『白瀑 ブルーハワイ 美山錦55％』 （ブルー色のお酒です）
★画像は、学会員のおやよさんと、若波酒造の若き女性の杜氏さんです。
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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投稿日 2012-08-20 15:33
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