通算11回目となる 『大黒正宗ファンの集い(大笑会)』 が東明会館にて開かれました。
今回は 「大笑会スタッフミーティング」 と題し、通常の200人を超すような集いではありません。
大笑会開催のお手伝いをしていただくスタッフの会です。
新会長の安藤さんの挨拶に始まり、 安福社長がお礼の挨拶。
井上杜氏、知久さんの酒造りのお話しが。
乾杯はとっておきの秘蔵酒(大黒正宗・大吟醸)
おみやげの1合蛇の目猪口で飲む酒は旨い!
「和らぎ水」 も忘れずに飲みます。
【提供酒】
『大黒正宗・大吟醸』 『大黒正宗・なま酒』 『大黒正宗・茶瓶』 『十五』 『梅の木・純米酒』
原酒店の原さんの燗付けは名人芸。
【料理提供店』
「オードブル(よしみ亭)」 「ホタルイカの旨そぼろ(魚菜 きし)」 「ちらし寿し(寿司 大黒)」
「からあげ(やきとり 菊一)・菊一ポン酢で」 「金時草(蔓むらさき)のおひたし」 等々
特に今回は、「菊一ポン酢」 をかけた鶏の唐揚げが絶品でした。
★学会員は5名が参加、2時間タップリ飲みました。
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投稿日 2012-06-04 23:51
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投稿日 2012-06-04 23:53
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投稿日 2012-06-05 00:01
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投稿日 2012-06-05 21:36
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