神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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パーティーから2軒目の店

5月

18日

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レセプション・パーティーでワインしか飲まなかったので、

住吉に戻り飲み直し、「かこも」　で日本酒を飲んで、

次は　「さかなでいっぱい」　に移動です。

ここでは、芋焼酎です。

銘柄は　『さつま美人』

アテは大人気の　『珍味4点盛り・380円』

珍味内容は　「おばけ」　「ちりめんじゃこ」　「ホタルイカの沖漬け」　「ツブ貝の酢の物」


　　　　★どれも見事な珍味のアテでした。

酒飲みにはたまらないアテです。
380円は安い！

珍味の、おばけ？初めて聴きました。

「さらし鯨」と言い、尻尾（尾羽）の皮を薄くスライスして茹でて脂抜きしたものです。
「オバケ（尾羽毛）」　「オバイケ」　「尾羽雪」　などと呼ぶようです。

辛子酢味噌で食べると美味しいですね。

香川では　「おばけ」　と言いませんか？