『侍士の門』 と 『竹の子』
4月
26日
久しぶりに飲みました。
『侍士の門（さむらいのもん）』 大久保酒造 鹿児島県志布志市
【侍士の門とは？】
“ 本物の地焼酎” を目指した発起人の前畑氏（酒販店「焼酎屋前畑」店主）が、
原料となる芋・米・水そして造り手に至るまで、
そのすべてを地元産にこだわったプレミアム芋焼酎です。
焼酎の本場 薩摩・日向の江戸時代の幻の米 「白玉米」 を使用し、
芋特有の風味と程良い甘さ、あっさりとした味わいで飲みやすい芋焼酎です。
★まさに焼酎のイメージを変えた芋焼酎です。
この焼酎に、先日大分の友人から贈られてきた竹の子を、おすそ分けした 「さかなでいっぱい」 で、
いただきました。 （カワハギの煮た出汁で炊いたとか）
★とても柔らかくて、美味しかったです。
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投稿日 2012-04-26 22:48
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投稿日 2012-04-26 22:49
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