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薩摩の切干大根

3月
27日
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薩摩の切干大根

切り干し大根です。

通常よりも太めです。

料理をすると太いだけに歯応えが良いです。

甘味と干し大根独特の旨みが。


お酒のアテでいただいています。





#グルメ #バー #レストラン
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