神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 『池の露　島むらさき』　ホタテのバター焼きで
• By 神戸のおいさん At 2012-02-23 16:53
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• これのレギュラーも旨... By Ｔ At 2015-12-22 12:23

『池の露　島むらさき』　ホタテのバター焼きで

2月

23日

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明治創業から昭和５５年まで続いた芋焼酎造りを、平成１８年に新たに復活。

大事に保存してきた当時の甕（かめ）と甑（こしき）で造った昔ながらの手造り（全仕込み、手麹）焼酎。
芋本来の甘みと骨太で風味豊かな味わいの芋焼酎です。


　　『池の露　島むらさき』　　天草酒造　　熊本県天草市

種子島産の紫芋「島むらさき」を使用し、白麹仕込みの芋焼酎です。


島むらさきの持つ独特の華やかさまるで明るい色調の赤ワインを想わせるオシャレな味わい。


　　★「ホタテのバター焼き」　鉄板での焼きはうまい！

これのレギュラーも旨いです 
千鶴に似てました