種子島の芋焼酎 『しま千両』
1月
23日
秘蔵のかめ壷貯蔵の古酒をブレンドした芋焼酎。
ﾐﾈﾗﾙ豊富な水に、古酒ブレンド、種子島島内で作られる安納芋を原料使用。
その味わいを崩さない為に出荷数は極僅かに限られており、すでに入手困難な芋焼酎。
『しま千両』 高崎酒造 鹿児島県西之表市西之表町
古酒ブレンドならではのソフトな口当たり、安納芋の甘みが・・・
しまシリーズ、「しま甘露」 「しまむらさき」 「しま安納」
仕込みに使用する芋は全て島内産で、白豊、黄金千貫、安納、むらさき芋の４種を使用しています。
★この芋焼酎を、名物料理 「ナポリタン」 で。
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木曽町田中屋豆腐 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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田仲なお美
投稿日 2012-01-23 18:44
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