原酒店で試飲会
1月
12日
ピアさんばしから兵庫の 『原酒店』 さんに移動です。
ここで、ダーリンおやよさんご夫妻と合流、６名とIさんを交えての試飲会。
原酒店さんの定番酒、「大黒正宗」 「池月（島根）」 「東長（佐賀）」 の燗酒を。
どれも甲乙付け難い見事な酒です。 （原さんの日本酒に対する見識の深さが窺えます）
次に、大黒正宗の古酒、「鶴」 「亀」 を冷で飲み比べ。 （画像）
この 「大黒正宗・亀」 を絶妙な燗で飲んでみる。（原さんの燗付けは見事です）
さらに、「大黒正宗・しぼりたて」 の飲み比べも。 （画像）
当日に開栓したものと、２０日ほど前に開栓した 「大黒正宗・しぼりたて」 の味比べです。
【微妙ですが味に違いが、開栓２０日の方が丸味があります。】
★飲み比べるとお酒の味の違いがはっきりと分かります。
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投稿日 2012-01-12 21:23
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投稿日 2012-01-12 21:24
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