和歌山の人気の地酒 『黒牛』 画像⑰
8月
25日
日本酒ファンの間で人気の地酒、「西日本の地酒の横綱」 とも言われてます。
★この 『日本酒甲子園』 で最後に飲んだ酒です。
★〆に飲むのはこの酒と決めていました。
『(株)名手(なて)酒造店』 和歌山県海南市黒江846番地
【黒牛 純米吟醸】 山田錦(50%) 酒度+3 酸度1.6 アミノ酸0.9 AL16.5
【黒牛 純米吟醸】 備前雄町(50%) 酒度-3 酸度1.7 アミノ酸1.6 AL16.5
【黒牛 純米無濾過本生】 山田錦(50%)五百万石(60%) 酒度+2 酸度1.8 アミノ酸1.4 AL18.1
【黒牛 純米】 山田錦(50%)五百万石(60%) 酒度+! 酸度1.6 アミノ酸1.5 AL15.6
★「黒牛」とは、この地の地名の由来から名付けられました。
★それぞれの酒が、それぞれのシーンに合う、見事な造り分け、飲む楽しみのある酒です。
投稿日 2011-08-25 23:14
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-08-25 23:14
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投稿日 2011-08-25 23:15
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