四季織々〜景望綴

おちゃのじかん〜【ミュゼドモーツァルト】パイ皮シュー

10月

26日

ミュゼへと

静かな想い　馳せながら

モーツァルトで　木枯らし優し

お土産にいただきました。

【ミュゼドモーツァルト】のパイ皮シュークリーム・パリシューです。

オーダーを受けてからクリームをつめるパリシューは、サクサクの食感です。
美味しさのヒミツは、納得がいくまで吟味された素材選びにあり、厳選された鮮度の良いフレッシュバターを使うことで、独自の風味豊かなパイ生地の焼きたての香りが特徴です。

クリームのまろやかなお味が最高です♪

外は、木枯らしの吹く寒い日。
モーツァルトのCDを聴きながら、ホットなアールグレイでいただきます。

#グルメ #バー #レストラン

ランチのじかん〜売り店舗？!アンティをさがせ!!

10月

23日

先日の美術館に行った日のことです。

美術館のレストランが満席だったので、他でランチをすることになりました。

結局、ランチは、新装開店のアルモニーサンクでしたが、
その前にアンティに寄りました。
お店の前には『売り店舗』の看板が出ていました。
１年ぶりに訪れたこともあり、閉店したの？と驚きました。

本日、ネット検索をしていると、移転していることが分かりました。
画像の通り、アンティらしい店舗でした・・・新店舗は、ビルの２階らしいです。

完全閉店でなくて、良かったです。
今度、移転先に立ち寄ってみたいものです。

2010年９月より小倉北区船場町（小倉井筒屋近く）に移転したようです。
新店舗：小倉北区船場町6-2 ガッシュビル2F
http://homepage2.nifty.com/aunty/

#グルメ #バー #レストラン

おちゃのじかん〜【木守り柿】

10月

22日

空見の窓から、二軒隣の庭で、色付いている柿の樹が見えます。

毎年、お裾分けが届くのですが、熟すまであと少しといったところでしょうか？

まずは、季節の和菓子で【木守り柿】を堪能です。

〜松屋〜

むかしは、柿に限らず、実を全て収穫せずに数個残しておくのが慣わしだったとか。
残した柿は「木守り柿」（きもり）と呼びます。
収穫を神さまに感謝する気持ちや冬の小鳥たちへの贈りもの、
そして、お腹を空かせた旅人への思いやりでもあったそうです。
柿一つにも、人々の優しさが籠められていたということですね。

#グルメ #バー #レストラン

今季最後にして最高の甘み

10月

14日

今季最後にして最高の無花果が届きました。

パカン!!とハチ割れていますが、とても美味しいです。

子どもの頃、大きな無花果の樹が裏庭にあり、台風で倒れるまで、毎年美味しい実を付けていました。
大きく枝を張り巡らせた無花果の樹は、納屋の屋根を覆っていました。
そこに梯子をかけて、無花果を採ります。
すぐに大きな籠いっぱいになりました。
大きな実で、ぷりぷりとしています。

その無花果の美味しさが忘れられず、無花果のお味に関しては、なかなか首を縦に振りません（笑）

そのわたしが太鼓判を押す最高の甘みです!!

ふと、思いました。
子どもの頃はいくつ食べても全く太らなかったのに・・・体重が気になるお年頃です（苦笑）

#グルメ #バー #レストラン

道の駅☆しんよしとみ遺跡前

10月

13日

近くに公衆トイレがあるのかしら？と思ってよく見ると・・・

物産館の周りに植えられた数十本の金木犀が香っていました。
金木犀＝トイレの香水（我が家では使っていませんが）
未だ蕾なのにあたりを香りで包んでいます。

物産館では、産地直産の野菜や果物が販売されています。
すでに午後３時を過ぎていたので、かなりの物が売り切れでした。
しんよしとみ名物のささ団子が食べたかったのに、やはり売り切れでした。
採れたての林檎が種類も豊富にあったのですが、その日の午前中にスーパーですでに６個も買っていました。残念でした。

名物の「十富」豆腐と蒸しパンのような「ミルクカステラ」を買いました。
「十富」は、豚汁に入れると、形が崩れてしまいました・・・今夜はそのまま冷ややっこにします。
「ミルクカステラ」は、おばあちゃんが作った懐かしい蒸しパンのお味でした。

#グルメ #バー #レストラン

おちゃのじかん〜【秋桜】

10月

11日

本日のおちゃのじかんは【秋桜】

秋のお花見・・・コスモス祭りへ行きたくなりました。

〜松屋〜

秋桜といえば『桜物語・秋桜』
http://jp.bloguru.com/keimi/b152348413/2008-09-26

#グルメ #バー #レストラン

秋の収穫祭!!　栗の渋皮煮

10月

10日

栗を１ｋｇいただいたので、これはもう渋皮煮でしょう♪

鬼の居ぬ間の渋皮煮！！

気分がゆったりしていたので、作りました。

皮を剥くのが大変なので、５００ｇを渋皮煮にして、残りは茹で栗にしました。

好き嫌いの多い人々との暮らし・・・

結局わたしがひとりで食べることになりそうです。

渋皮煮は、アルミホイルに一つずつ包んで、冷凍しました。