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四季織々〜景望綴

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  • ハッシュタグ「#グルメ」の検索結果452件

おちゃのじかん〜おめでたい!!初日と松竹梅

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おちゃのじかん〜おめでたい!!...
おめでたい和菓子はいかがですか?

【松重】 【竹】 【ねじり梅】で、おめでたい松竹梅

そして、初日の出の空を羊羹で表現した【初日】





煎茶を淹れると、器の底にお茶のエキスがハート型になりました。
茶柱が立つの同じくらい幸運な気がします♪



煎茶占いまで、めでたし、めでたしでしょう!!
#グルメ #バー #レストラン

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サツマイモの甘煮

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サツマイモの甘煮
先日、カレンダーを持って来てくれたもろちゃんにバターをお裾分けすると、おじいちゃんの
作ったサツマイモを持って来てくれました。

もろちゃんのおじいちゃん(義父なのですが、実の息子の旦那さんよりも仲良しです)は、
大分の山奥で暮らしています。

サツマイモの甘煮を作ったら、綺麗な黄色で、絶妙な美味しさになりました。

鉄分を補給するために鉄鍋で煮ます。


お正月は、紫芋で金団を作ります。
紫芋の買い出しに行って来なくっちゃ!!
#グルメ #バー #レストラン

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ランチのじかん〜今日の小倉城

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ランチのじかん〜今日の小倉城
本日は忙しい一日でした。
この時間になって、ようやくブログルを駆け足で覗いています。

所用で出かけて立ち寄ったランチのじかんは、
今日の小倉城が展望できるイタリアンの「タベルナ1/4」です。

大窓から、見下ろす形で、今日の小倉城を眺めました。
眼下の紫川の水色が美しいと感じた薄日の差す午後です。

久しぶりにイタリアンハンバーグセットにしました。

コーンスープが多過ぎて、これだけでお腹がいっぱいになりました。
サラダの黄色のパプリカが新鮮で美味しかったです。



スープで、お腹がいっぱいながら、ゆっくりとハンバーグをいただきました。
フランスパンには、ガーリックバターが香っていました。




食後の飲み物は、カフェラテにしましたが、イタリアンらしくほろ苦でした。



小倉城へつづく橋をお掃除するオジサンが見えました。
オレンジ色のウィンドブレーカーが陽射しに輝いていました。
お疲れさまです。



お正月用の抹茶と虎屋の羊羹を買って帰りました。

#グルメ #バー #レストラン

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バウムクーヘン年の最後を飾る!!マダムブリュレ

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バウムクーヘン年の最後を飾る!...
今年はバウムクーヘン年でした。

お正月にDIVADIVAさんから【キハチのむかしバームクーヘン】をいただいてから、
【ユーハイムのバウムクーヘン】に出合いました。
100周年記念のバウムクーヘンは、買いに行った時に売り切れで、食べることができませんでした。

そして、バウムクーヘン年の最後を飾る!!のは、
気になっていた【マダムシンコのマダムブリュレ】です。

冷凍で届きます。



パッケージの色合いが元気の出るマゼンタ色です。




自然解凍すると、メープルシロップで覆われた表面がサクサクとした食感です。



レンジで、チンすると、サクサク感とふわゆるなしっとり感が倍増します。




バウムクーヘンとは思えない食感でした☆


#グルメ #バー #レストラン

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おちゃのじかん〜【藪柑子】=十両

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おちゃのじかん〜【藪柑子】=十...
クリスマスの前の日のおちゃのじかんは【藪柑子】ヤブコウジです。

藪柑子は、赤い実の十両のことです。

和菓子なのですが、緑色と赤色でクリスマスをイメージしてしまうのは、
わたしだけでしょうか?


中庭にはこれもクリスマスをイメージする千両が赤く実っています。



和洋折衷ですね!!
#グルメ #バー #レストラン

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雪だるまパン♪

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雪だるまパン♪
少しずつ冬らしくなってきました。

明日から二日間は、雪マークが付いています。

天気予報で、まずは北海道から関東までが表示されて、
その後、東海から九州の表示になると、何故か福岡のみ雪マークが付いています。

九州なのに寒い!!

パン屋さんで【雪だるまパン】を見つけました。
見つけた瞬間に買い!!でした。



1個200円。
アルミカップの帽子を被っています。
お顔は、ブリオッシュで、胴体はチョコクリームパンです。
可愛い見た目に加えて、思った以上に美味しいパンです。

持って帰る時にホワイトクリームのコーティングに皺が入るのが難点です(笑)
#グルメ #バー #レストラン

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おちゃのじかん〜冬至には「かぼちゃ」と【ゆず】

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おちゃのじかん〜冬至には「かぼ...
冬至を迎えました。

一年の間で昼が最も短く夜が最も長くなる日です。

冬至にゆず湯に入り、カボチャを食べると風邪をひかないと言われているので、
今夜は南瓜の煮物を作ります。

本日のおちゃのじかんは和菓子の【柚子】です。

かぼちゃの和菓子と思い込んで家に帰ると【柚子】でした。



昼間が一番短い日・・・最速でわたしも動かなくっちゃ!!
#グルメ #バー #レストラン

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おちゃのじかん〜【チロリアンアイス】

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おちゃのじかん〜【チロリアンア...
千鳥屋のチロリアンをご存知ですか?

子どもの頃から慣れ親しんだお菓子です。
親しみ過ぎた感じもしますが(笑)
千鳥屋では、千鳥饅頭も有名です。



新発売のチロリアンアイスがお歳暮で届きました。
バニラ・ストロベリー・抹茶・チョコ・きな粉アイスが、クッキー生地で巻かれています。

少し甘めなのですが、バニラ味は、美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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同窓会*忘年会のじかん〜菜's enak(サイズエナック)

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同窓会*忘年会のじかん〜菜's...
昨夜は19時〜23時まで、一次会が4時間続けてありました。
同窓会*忘年会です。
何時の時代の同窓会?・・・なんと長男の中学時代の先生&保護者の同窓会です。
いつもの顔触れでしたが、話が弾みました♪
この時代の先生は素晴らしい方たちで、生徒もそれに応えてとても落ち着いて良い子ばかりでした。

菜's enak(サイズエナック)
NewYorkの中のアジア」をコンセプトに、ゆとりある空間がenak (至福の時)をお約束!

幹事の知人ということもあり、これだけのお料理と飲み放題が+されて会費は4時間で4000円でした。信じられない!!と参加者は驚きの声を上げました!!
鍛冶町にある現在のお店は1月10日で閉店して、2月吉日にみかげ通りの鳥居の横に移転するそうです。
帰る時に移転のお知らせのハガキを御神籤のように引きました。
言葉が何通りもあります。
わたしの言葉は・・・

各々が「今」気になる言葉を引き当てました。
不思議なものです。
#グルメ #バー #レストラン

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ランチのじかん〜秘密の花園【MEDINA メディーナ】

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ランチのじかん〜秘密の花園【M...
久しぶりにランチのじかんを持つことができました。

数年前に読み聞かせの歓迎会で行ったことがある【MEDINA メディーナ】に行きました。

階下には、ガーデニングとフラワーショップがあり、秘密の花園の雰囲気です。

メディーナのコンセプトは、天然の魚介類、新鮮なオーガニック野菜にこだわった、地中海レストランです。
魚介類は、ほぼ近海の漁師さんからの直送、野菜は、シェフが運営する宗像の農園でイタリアから取り寄せた苗をオーガニック製法で丹精こめて契約農家に作って頂いているとか。


看板には・・・秘密の花園の前に佇むkeimiが映し出されてしまいました。


本日のランチは、1500円のパスタのコース。
先ずは本日のサラダ


パスタは、以前キハチカフェで食べたことがある
「サルツッチャとブロッコリーのクリームパスタ」


自家製パンには、オリーブオイルと岩塩を付けます。


ドルチェは+300円でストゥルデル(フルーツの包みパイ)
+珈琲(ランチメニューに含)


残念なことに紅茶がメニューにありませんでした。
#グルメ #バー #レストラン

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