昨日は、久しぶりにランチのじかんを楽しみました。
新店舗開拓は、小倉ステーションホテル７階の【ブッフェレストラン・テラス】です。
ホテルのシェフが腕を揮う絶品料理を気軽に味わえて、ガーデンテラスに面している光溢れるレストランです。
本日のオードブル+メインディッシュ１品（肉料理３品・魚料理３品からチョイス）+ブッフェ（スープ３種・サラダ・デザート・パン・ライス・ソフトドリンク）
ランチ時間は、１００分間、１６００円。
お味は、なかなか美味しく感じました。
わたしがチョイスしたメインディッシュは、魚介（甘鯛）のプレゼ。
残念だったのは、会計の時に、立て込むと、係の方がイラッとした表情を見せたこと・・・気になりました。
七夕さまを明日に控えて、七夕のお菓子が店頭を飾っています。
明日の天気は、雨模様。
天の川は、雲にお隠れになりそうです。
今朝はも朝からしとしと雨模様で、涼しい日和となりました。
おちゃのじかんは、暑い夏に涼しさを誘う【水しぶき】と【葵滝】を堪能しました。
２月に初めて訪れたそばさろん 一季に、再び「天ぷら定食」を食べに行きました。
前回は、暖かいお蕎麦にしましたが、今回は、ざる蕎麦にしました。
季節の天ぷらが、絶品です。
中でも、生姜を板状にスライスした天ぷらの美味しさに驚きました。
前回よりも、お総菜の数が少なくて、ちょうど良い感じでした。
そして、前回よりも、美味しく感じました。
帰りは、ちょっと遠回りをして、平尾台経由で帰りました。
新緑の大地が美しい眺めでした。が、デジカメが壊れているので、
写真が上手く撮れませんでした。
リコッタチーズのパンケーキとアールグレイをいただきながら、おひとりさまランチをしました。
リコッタチーズのパンケーキ・・・
このふわっと柔らかい淡い甘さは、至福のときをもたらせてくれます。
うつつの辛いことも苦しいことも、このじかんだけは、忘れています。
月夜の晩に・・・
月の雫のような紫陽花が咲くイメージです。
青紫色の紫陽花。
【月の雫】と名付けましょうか?
パンの先生ちに寄ったら、初めて焼いたという三日月クッキー（ヴァニレキプフェル）をいただきました。
月の雫を纏ったようなクッキーです。
懐かしい甘さのクセになる美味しさのクッキーでした☆
以前から、気になっていたおかしのリーフ【生チョコサンド】を遂に購入しました。
ふわふわの生地・・・冷たく冷やしたほうが美味しく感じました。
わたし的には、もう少しチョコの濃厚さがほしかったです。
お茶碗二杯分のご飯を強力粉で混ぜて焼いたパン（左上）
友人のパンの先生の作品です。
米粉パンは、もちもちしていて、苦手なのですが、思いのほかふっくらとしたお味でした。
パンの先生は「思ったような仕上がりにならなかった」と首を傾げていましたが、普通のロールパンの雰囲気です。
手作りマーマレードが練り込んでいるパン（右上）は、オレンジの味がして、とても美味しかったです。
左中の果物は、ルビー種のグレープフルーツ。
これが信じられないくらい完熟で甘いのです。
生まれて初めて食べる美味しさでした。
珈琲を４杯も飲んで、午後中、おしゃべりをして過ごしました。
お腹がいっぱいです。
パンの先生は、週３回夜に近くの公園を４０分間くらい走っているとか。
わたしも近くの公園を夜歩こうかしら？と思いました。
歩きたいのに歩く時間を作れないでいます。
緑さす季節になると、緑色のお多福豆の季節になります。
子どもの頃から、この季節は、お多福豆の恵みに肖ります。
空豆の大きな品種。
名前がお多福・・・大きな分だけ、福が多く来そうです！！
塩と砂糖で煮てちょっぴり醤油を落としたり、味噌煮にしたり・・・。
１２房で、２５０円。お多福豆は２８個出てきました。
メロンパンとともに「美味しい」と評判らしいカフェロティをいただきました。
ブリオッシュ生地にメイプルソースを包み、コーヒー生地をかけて焼き上げました。
風味豊かなパンです。
以前にも焼き立てパン屋さんで、似たパンを買ったことがあります。
大好きなメイプルシロップの甘い香りとコーヒーの風味豊かな香りが絶妙なパンです♪
満足!!
先日、ポンパレで購入して届いた冷凍のロールケーキです。
【渋皮まろんロールケーキ】正式名称ではありません。
何故かクリスマスケーキ♪
理由があったのだけれど、忘れてしまいました（笑）
ロールケーキの中は、生クリームたっぷり（太巻き）
一応満足するお味でした。
正式名称を思い出しました。
【ブッシュ ド ノエル】です。
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