岩魚太郎の何でも歳時記

結構感でも味はぶれないですよね。
私は分量のみの計量です・・・・

分量と計量は基本中の基本ですね。
我が家も測定器？？はあるんですがついつい感でやってし合います。
駄目ですね！

料理のことはまったく疎くてだめです・・・(*´▽｀*)

一度トライしてみては如何？
自由ほんぽうに作れますよ。
岡本太郎＝料理は芸術だ！！

わたしも料理が大好きです。
同じ素材でも、おいしく食べる方法は数ありますので、考えるのが楽しいですよね。

玉ねぎの単体料理でも、考えればいろんな調理方法があります。
　密かに好意を抱く女性に、愛を告白する方法を考えるのと同じだと思います。

サプライズの方法含め、如何に自分の気持ちを伝えて理解してもらうか、そこが問題ではないでしょうか？

岩魚太郎は、その事も料理も失敗の連続で、その失敗を懲りずに、若さと勇気を武器に挑戦しています。

料理は目分量でも経験値で何とか成るものだと
私もkumaさんと同じ感が多いです

素材の量と、調味料の計量と、火加減、ネットのレシピもほとんどその三原則を守れば標準的な味は確保出来なす。

レシピ通りであれば誰が料理しても同じ味です、それは、Aさん・Bさん・Cさん・が作ってもほぼ同じ味の金太郎飴なのです。

岩魚太郎の金太郎飴に挑戦しています。
家内は楽しておだてています。

、