「銀座のすずめ 琥珀」は、米国ケンタッキー州から取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽で熟成されているらしい。
12月
21日
■ええ！？すごいじゃん。そうとも知らずに飲んでいた。
「銀座のすずめ 琥珀」は、米国ケンタッキー州から取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽で熟成されているらしい。
この製法により、
〇スモーキーな香り
〇なめらかな舌触り
〇ふくよかな余韻
白麹と黒麹の使い分け
「銀座のすずめ」シリーズでは、白麹と黒麹を使い分けることで、異なる味わいを実現しています。
白麹：上品で綺麗な味わい
黒麹：芳醇な旨味
黒麹：芳醇な旨味
■私の場合、何でもいいや。名前がいいね！
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