食品にまつわるコンサルタントの徒然

10/30の食品安全情報

10月

31日

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アニサキスによる食中毒って実際はどのくらい発生しているのでしょうか。

podcast貼り付け第２弾

6月

13日

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podcast貼り付け第２弾
今回は、HTMLで貼り付け。
これは、なかなかいいなぁ～これで集客しよう（笑）
ちなみに今回の内容は、モミジガサという野草をトリカブトを間違えて採取したため、食中毒になったというお話です。