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投稿日 2017-11-16 09:31
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
すかいらーくが展開する中華レストラン「バーミヤン」では、11月16日(木)より、「冬のキラめき ご馳走中華と冬に食べたい!ラーメンフェア」を開始する。 同フェアでは、寒くなる冬にぴったりの熱々の新ラーメン4種が登場する。「辛旨盛り!辛味噌マーボタンメン」(699円)は、“ふつう” “辛口” “鬼辛”...
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投稿日 2017-09-30 21:33
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神戸三宮の地下街・SANTICA(さんちか)8番街内にある「麺ロード」では、関西4大学とコラボレーションしたラーメンを10月6日(金)より販売します。 「梅花女子大学・食文化学部」、「神戸女子大学・家政学部」、「大手前大学・健康栄養学部」、「神戸学院大学・経営学部」とそれぞれ“食”の研究などを行う女...
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投稿日 2017-09-29 20:29
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2017年10月1日(日)から10月9日(月)までの9日間、ラーメン専門チェーン「天下一品(てんかいっぴん)」で秋の恒例イベント「天下一品祭り」が、今年も開催されます。 『天下一品の日』である10月1日(日)は、店内でラーメンを食べると「ラーメン(並)の無料券」がプレゼントされます。 なお、 「ラー...
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投稿日 2017-09-27 19:29
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昨今の健康志向の高まりから、レストランやコンビニでも低糖質や炭水化物抜きなどの商品が次々と発売されています。ラーメンチェーン店一風堂では、昨年2016年3月に定番商品の「白丸元味」のスープに、麺の代わりにおいしい豆腐を入れてみたところ、驚くほどまろやかなおいしさになったことから、麺を豆腐に置き換えた...
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投稿日 2017-09-19 19:09
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博多発祥のラーメン専門店 「一風堂」 のフードコート専門ブランド『IPPUDO RAMEN EXPRESS(イップウドウ ラーメン エクスプレス)』の24店舗目が9月20日(水)、 「イオンモール神戸南」 (神戸市兵庫区)の3階フードコートにオープンします。 創業当時から今に引き継ぐ「とんこつラーメ...
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投稿日 2017-09-06 22:29
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チャーハン、ラーメン、麻婆豆腐など馴染み深い中華料理をリーズナブルに味わえる中華レストラン「バーミヤン」では、9月7日(木)より「6種味くらべ ご当地ラーメン祭り」フェアが開催される。 「6種味くらべ ご当地ラーメン祭り」フェアは、現地に行かずとも日本全国で名高いご当地ラーメ...
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投稿日 2017-09-04 09:34
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昨日の『日本経済新聞』に、「豚骨ラーメン」の記事が出ていました。「脂が浮きこってりした白濁したスープに、硬めの麺を絡めてすする。飲食後にはたまらない豚骨ラーメンの発祥地は博多だと思っている人が案外多いのではないだろうか。80年前から続く豚骨ラーメンの原点は、実は福岡県久留米市にある」と言う記事でした...
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投稿日 2017-07-03 17:37
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「日清チキンラーメン」が発売された昭和33(1958)年当時の街並みを再現したフードテーマパークの「新横浜ラーメン博物館」(横浜市港北区新横浜2丁目14−21)は1994年3月6日に開館、全国各地の有名ラーメン店を中心にフードミュージアムや喫茶店・駄菓子屋などが楽しめますが、このたび1階展示ギャラリ...
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投稿日 2017-06-02 20:32
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埼玉県、千葉県、茨城県で展開する創業昭和3年のラーメン店「珍來」は、直営の10店舗で、2017年6月1日(木)~8月31日(木)までの3か月限定で、「お茶漬けらーめん(ごはん入り)」(650円)を販売する。その名の通り、ごはん入りのお茶漬けにらーめんを加えています。 スープは、珍來オリジナルのスープ...
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投稿日 2017-05-12 20:12
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阪急神戸三宮駅から徒歩1分、サンキタ通の目立つ角の場所で24時間営業をされていた【山笠ラーメン】がセンタープラザに移転するために5月7日(日)をもって閉店しています。 三宮界隈で飲食される人は、一度はこのお店のカウンター席で立ち喰いラーメンを食べられたのではないでしょうか。 「博多ラーメン」が主体の...