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投稿日 2023-04-24 07:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食でいただいたのは、【ファンベック】(離宮公園前店)の「チーズフランス」です。フランスパンとしての「クッペ」のハーフサイズででしょうか(389円)でした。 名称通り、パン生地の中に<プロセスチーズ>のサイコロ切りが練り込まれて焼かれています。 部分的に片寄っていますので、チーズがない箇所は、物足り...
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投稿日 2023-04-23 07:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただきました、【神戸屋】の「ミルクシャルロット」です。一見「ロールケーキ」の形状で、お茶菓子にしようかなと考えましたが、一応【神戸屋】製造ということで<パン>に分類しました。 コンビニで売られています三角サンドイッチの形状をしています。 2種類のかすてらきじがしようされているようで、<ミ...
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投稿日 2023-04-22 07:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【光洋MaxValu】(須磨店)の「ハムコーン」(108円)です。 名称通り、パン生地の中に<ハム>が詰め込まれていて、<コーン>が散りばめられています。 定番とも思える素材の組み合わせですが、(236キロカロリー)おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-04-21 07:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【光洋MaxValu】(須磨店)の「クリームチーズカスターデニッシュ」(216円)です。 四角いデニッシュ生地の周囲に<アーモンドスライス>を散りばめて焼かれています。真ん中に、<カスタードクリーム>と<クリムチーズのキリ>をあと詰めしているようです。オーブンであたためまし...
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投稿日 2023-04-19 07:05
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ファルコン
お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)として、これまでに26種類目となる「マーマレードデニッシュ」まで食べてきていますが、今回はお店の第1号となる<パン>として登場しています(656)「ウインナーロール」へ原点回帰です。 個人商店...
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投稿日 2023-04-18 07:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの「カレーパン」です。 以前(663)で早々と登場しています「カレーパン」ですが、住宅街にあるパン屋さんということで常連客さんが多いのでしょう、製品に名称もなく並べら...
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投稿日 2023-04-17 07:05
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ファルコン
朝食としていただいたのは、ブーランジェリー【レコルト(recolte)】(神戸市兵庫区大開通7-5-16)の「フィセル」です。 幅4センチほどの細身のフランスパンで、<クルミ・干しブドウ>が練り込まれ、パン生地は、全粒粉や大麦が使用されているのでしょうか、やや茶色系の色合いです。パン好きですが、パン...
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投稿日 2023-04-16 07:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食でいただいたのは、【ブランジェリーコヤマ】(神戸市垂水区神陵台3-2)の「フレンチトースト」(118円)です。 [フレンチトースト」は、溶いた鶏卵と牛乳などの混合液をパンに染み込ませ、フライパンなどにバターや植物油を熱して焼いたもので、お手軽な家庭料理かなと思っていましたが、フランスパンでの製品...
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投稿日 2023-04-15 07:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食でいただいたのは、【R-bakery】(アステ地下店:川西市栄町25-1)の「チーズパン」(130円)です。少し大きめの形状のパン生地に<チーズ>をフル架けて焼いているというシンプルな構成です。間違いがない味の組み合わせ、おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-04-14 07:05
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ファルコン
朝食でいただいたのは、【R-bakery】(アステ地下店:川西市栄町25-1)の「三色ロール」(150円)です。 黑胡麻が練り込まれたロールパンですが、<ウインナー・玉子サラダ・高菜漬け>の具材が、ロールパンに埋め込まれています。 それぞれの具材の味が楽しめ、おいしくいただきました。...