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投稿日 2023-08-10 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【コモ】（愛知県小牧市大字村中字下之坪５０５番地の１）の８種類目となる「デニッシュミルク」です。 これまで【コモ】の＜パン＞として、（８１４）「クリームパン」、（７５４）「スイートポテト」、（７００）「デニッシュチョコ」、（６９９）「カレーパン」、（６８５）「いちご」、（６...
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投稿日 2023-08-09 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【揚王（ALBERO）アルベロ】（神戸市須磨区多井畑字若林８－７）の「レーズンロールパン（３個入り）」（３２１円・税込み）です。 ＜モハベレーズン＞が使用されています。＜モハベレーズン＞は、カリフォルニアのモハベ砂漠で育った赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のぶどう...
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投稿日 2023-08-08 07:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「ダークチェリーデニッシュ」です。 【ファンベック】のデニッシュとしては、（７１５）「ラズベリーデニッシュ」、（７２１）「プリンデニッシュ」、（７４８）「マーマレードデニッシュ」などがありましたが、（...
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投稿日 2023-08-07 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【オリエンタルベーカリー】（大阪府大阪市浪速区元町１－３－２）の「カスタードリング」です。パン生地に＜カスタードクリーム＞がリング状にねじり込むようにして焼かれています。口当たりの良い食感と＜カスタードクリーム＞が程よく味わえ、おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-08-06 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【池田製パン】（大阪府寝屋川市高柳７丁目１９－１）の「チーズ・デニ食」（５３８円・税込み）です。 「デニ」の名称から、〈バター風味のデニッシュ〉を期待していましたが、全く違いガッカリもあったのでしょうか、もさもさとした食感で、珍しく「これはダメ」だなと感じた味わいでした。 ＜ナ...
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投稿日 2023-08-05 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】の「ミルクと小豆のブレッド」です。 ＜ミルク風味のフラワーペースト＞と＜小豆かのこ＞がパン生地に練り込まれて焼かれている８／１０斤サイズの大きさでした。 ＜ミルク＞と＜小豆＞の甘みが広がる味わいで、意外と甘さ控えめで（１本＝６４７キロカロリー）お...
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投稿日 2023-08-04 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【敷島製パン】の２００１年９月に発売されたロングセラー商品の「銀座カリーパン・中辛」です。 パッケージの裏側には、〈「銀座カリー」は、の株式会社明治の金鶏印「銀座カリー」ノレシピをパンに合うようアレンジして包みました。香ばしく揚げた「銀座カリー」の新しいおいしさです。〉と表...
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投稿日 2023-08-03 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の＜ランチパック＞シリーズとして１３種類目の「ソースカツと甘辛カレー」です。 〈関西タワー巡り〉ということで、「通天閣」とのコラボ商品で、パッケージの裏側には、通天閣の入場料金１００円引きのシールがついています。その他、「京都タワー」編では「宇治抹茶クリーム＆粒あ...
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投稿日 2023-08-02 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、和をテーマに「和素材」を使用した体に良いものを提供することで〈福〉をもたらすぱん屋【五穀七福】の「黒豆パン」です。名称通り、「塩パン」生地に＜黑胡麻＞が練り込まれて焼かれています。＜パン＞の中は空洞気味で、軽い食感に＜黑胡麻＞の風味があわさり、おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-08-01 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、和をテーマに「和素材」を使用した体に良いものを提供することで〈福〉をもたらすぱん屋【五穀七福】の「黒豆パン」です。 ＜黒豆＞の特産地の丹波がある兵庫県ということもあるのでしょうか、多くのベーカリーが「黒豆パン」を製品化しているような気がしています。 ＜黒豆＞の素材の味を生かしな...
