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投稿日 2023-05-24 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、ス－パー【光洋MaxValu】（須磨店）の「ミルクフランス」（１２９円）です。 単純に考えて、＜ミルク＞を使用したフランスパンという意味なんだと思いますが、バケットのような硬さはなく、見た目からも柔らかそうなパン生地でした。 習性として「ミルクフランス」を調べてみますと、１９８...
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投稿日 2023-05-23 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店）の「カレーフランクロール」（１９４円）です。 ＜ウインナーソーセージ＞や＜フランクフルトソーセージ＞を巻き込んだ＜パン＞も各ベーカリーの定番商品だと思いますが、ソーセージ本体をあまりみせているのはすくなく、またソース＞は、＜ケチャップ...
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投稿日 2023-05-22 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンちょうしょくとしていただいたのは、【五穀七福】の「黒胡麻塩パン」です。 パンの中は、空洞になっており、軽い食感ですが、＜黑胡麻＞風味と＜塩＞風味がいい塩梅の相性で、おいしくいただきました。...
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投稿日 2023-05-21 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【五穀七福】の「マロンパン」です。 ＜栗＞が入っているということで購入しましたが、昨日の（７８５）「鳴門金時カスターデニッシュ」のようにサイコロ切りの大きさを期待していたのですが、３～４ミリ角程度の小さな粒粒の＜栗＞で、期待外れでした。 ＜栗＞に間違いはなく、切るのもたいへんな...
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投稿日 2023-05-20 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンちょうしょくとしていただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】（須磨店）の「鳴門金時カスターデニッシュ」（２１６円）です。 デニッシュ生地の真ん中に＜カスタードクリーム＞とサイコロ切りのさつま芋＜鳴門金時＞が詰め込まれ、さつま芋定番の＜黑胡麻＞が振りかけられています。 スイーツ感覚の仕様ですが、（...
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投稿日 2023-05-19 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンちょうしょくとしていただいたのは、【山崎製パン】の「あらびきポークフランクロール」（１７１円）です。 「ウインナーロール」は、菓子パンとしては定番で、各ベーカリーの製品を食べてきていますが、この「あらびきポークフランクロール」は、長い＜フランクフルトソーセージ＞が特徴的でした。 ソーセージの呼び名も...
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投稿日 2023-05-18 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの２７種類目となる「サンライズカップ」です。 名称がありませんでしたので、私の独断で「サンライズカップ」としました。神戸では、一般的に「メロンパン」と呼ばれている...
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投稿日 2023-05-16 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の（７８０）「デニッシュブレッドマイルド（レーズン）」の元となる「デニッシュブレッドマイルド」（６枚入り）です。 味わいの楽しみの＜レーズン＞がありませんので、＜チーズ＞や＜ジャム＞をトッピングさせて、おいしくいただきました。 メイプルシロップや目玉焼き等、あ...
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投稿日 2023-05-09 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「デニッシュブレッドマイルド（レーズン）」です。スーパーやコンビニで数多くの＜パン＞が販売されている中、定番として＜レーズン＞を練り込んだデニッシュパンで、ロールパンタイプだけでなく食パンタイプなど、様々な＜レーズン＞を使用した商品が目につきます。本商品は、バタ...
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投稿日 2023-05-08 07:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいた、【光洋MaxValu】（須磨店）の「シュガーバター」（１０８円）です。「シュガー」ということで甘いのかと警戒しましたが、ごく普通でした。使用材料は＜ミックス粉＞（小麦粉・砂糖・食塩・全粉乳・脱脂紛）ということで、「シュガー」なのかもしれません。（２７４キロカロリー）おいしくいただき...
