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投稿日 2023-06-10 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【敷島製パン】の「しっとりくるみ蒸しパン」（２個入り）です。 包装の袋表側左側には、『２０２１ くるみパン オブ・ザ・イヤー優秀賞受賞』の表示がありました。 三温糖と沖縄黒糖入りの黒糖蜜を使用した国産小麦の蒸しパンに、くるみをトッピングしています。 口に含みますと、三温糖...
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投稿日 2023-06-09 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【阪急オアシス】（御影店）の「チーズデニッシュ」です。＜チーズ＞は、記事の中ではなく、＜パン＞表面に施されており、＜パン＞を齧りますとカリッとした食感が特徴的で、柔らかいデニッシュとは合わない食感でした。デニッシュ本体のバター風味も弱く、なんだか中途半端な味わいで食べ終えました...
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投稿日 2023-06-08 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【オアシス】（兵庫県明石市大久保町松蔭２４６）の「半熟卵とＢＬＴサンド」（２６７円・税込み）です。 ＜ゆで卵・トマト・胡瓜・ベーコン・レタス・グリーンリーフ＞などの素材を用い、「タルタルソース」・「マスタード」・マヨネーズ」で味付けされており、（３０３キロカロリー）とてもお...
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投稿日 2023-06-07 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【神戸屋】の「しっとりバターマフィン」（２個入り）です。お茶菓子にしようかなともおもいましたが、「マフィン」はベーキングパウダーで膨らませた＜パン＞ということもあり、【神戸屋】の製品ですので＜パン＞扱いにしました。 名称通り、パサパサしておらず、しっとりとバターの風味がしっかり...
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投稿日 2023-06-05 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店：神戸市長田区御屋敷通３－１－４７）の「紅茶香る具っと！フランス（ベリー＆レーズン）」のハーフサイズ（３２１円・税込み）です。 洋酒漬けレーズンをパン生地に練り込み、ブルーベリージャムを塗り込んだ生地を丸めて焼かれています。 高茶葉を使用していますので...
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投稿日 2023-06-04 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの２８種類目となるフランスパンの「クッペ」です。 「クッペ」は、フランス語で「切られた」という意味の名前をもつハードパンの一種で、その名のとおり、中央に入った1本...
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投稿日 2023-06-03 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、変わり種デニッシュとして（４７４）「オレンジデニッシュ」や（６１９）「ハムエッグデニッシュ」などがありました【ニシカワ食品】（兵庫県加古川市野口町長砂７９９番地）の「プリンデニッシュ」です。 デニッシュ生地にプリン味のクリームを詰めて、＜カラメルゼリー＞がトッピングされています...
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投稿日 2023-06-01 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「まるごとソーセージ」です。 平たいロールパンに＜ソーセージ＞を挟み、＜辛し入りドレッシング＞で包み込んでいます。 多くのウインナーソーセージを使用した＜パン＞はこの上に＜ケチャップ＞がかけられているのが多いように思えますが、本商品は、シンプルにまとめられて...
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投稿日 2023-05-31 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【敷島製パン】の「クロワッサン」を使用した「クロワッサンサンド」です。 前回（５４６）でのアップは＜ロースハム＞を挟み込んでいましたが、今回は、＜ポールウインナー＞を挟んでいます。 あっさりとした「クロワッサン」ですので、挟み込む具材の味を邪魔しませんので、食パン感覚で利用でき...
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投稿日 2023-05-30 21:40
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ久しぶりにパンを作りました！約3ヶ月ぶり！忘れている事が多すぎてびっくり！でも、せっかく習ったのだから、精進します！☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆年齢なんて関係ない！環境なんて関係ない！毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあな...
