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投稿日 2011-07-05 05:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
神戸角打ち学会の会合を終えて、2次会として行った酒店です。 大開通りに面した老舗の酒屋さん、女将さんが一人で切り盛り。 角打ち仲間の慕撫さんのブログ、「Kobe Standing Bar」 でも紹介された店です。 まだ5時前、明るく暑い、既に常連さんが3名ほど角打ちをしてました。 角打ちの定番である...
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投稿日 2011-07-04 21:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
公園前のマスター、いつ見ても驚かされます。 商売で長年やってるからと言われればそれまでですが。 重たい一升瓶を片手で持ち、コップに並々と溢れんばかりに日本酒を注ぎます。 一滴もこぼしません、こぼした事を見たことがありません。 焼酎用のグラス、90ml、60ml でも同じです。 見事の一言! ★酒...
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投稿日 2011-07-04 20:59
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
兵庫駅前で会員のみなさんと別れ。 papaさんの待つ公園前に、泉酒造の海野営業部長とマドンナで。 papaさんいつもの定位置で、常連さんのOさんと歓談中。 いつもの様に、素晴らしい銘酒の数々、さてとどれからにしょうかな・・・ 海野部長、「公園前には一度来たかった店です。」 とお酒の品揃えには吃驚して...
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投稿日 2011-07-04 16:16
徒然なるままに・・・
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Lupin
お好み焼と言えば、キャベツ。 が、昨日TVで玉ねぎお好みなるモノを定番にしてるお店が紹介されたそうな(^^ゞ キャベツの代わりに玉ねぎのみじん切り。 クライアント先へお邪魔してたら、事務の女性がお弁当にお好み焼きを持って来たとおしゃべり。 まさかと思ったが、漏れ聞こえてきた会話は玉ねぎがどったらこっ...
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投稿日 2011-07-04 14:08
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一
只今ビーフジャーキーを作っています。人間用じゃなくて、ワンちゃん用です。
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投稿日 2011-07-04 13:21
my favorite
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birdy
造りよこわがあったので、お造りにしました。 皮、上手く引けなくて・・・ KUMAさんにいただいた柳刃包丁の切れ味が良すぎて、身まできってしまって・・・ 諦めました。 銀皮造りもどき(お湯はかけてない)です。(^_-)-☆ 身を大きく切っても、ひつこくなくて美味しかったです。 【コメント欄にも画像あり...
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投稿日 2011-07-04 12:34
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
表のメニュー看板を見て、「茄子とロールキャベツ」と決めて席に座ったのですが、カウンターのおかずを見て、急きょ心変わりで変更です。 「メダイ」がおいしそうでした。 焼魚とメニューには書かれていましたが、白みそを使った「西京漬け」です。ほんのりとしたお味噌の甘味、焼き加減も良く、とてもおいしかったです。...
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投稿日 2011-07-04 08:41
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一
ギロス(ギリシャ料理)をランチに食べました。最近はアメ横や秋葉原にもギロスのお店が出ていますよね。
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投稿日 2011-07-04 07:15
みどりの風
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エメラルド
さて、BBQ講座についてですが、掲示板によると、9時30分から10時30分まで鮭の丸ごとの捌き方から焼き方までを教えてくれるとのこと。 これは、見逃せません! 10時30分から11時までは、なんといつも卵やお肉を買っているSkagit River Ranchのバーガー肉とポークの焼き方講習とのこと!...
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投稿日 2011-07-04 06:52
みどりの風
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エメラルド
お天気に恵まれた土曜日の朝、恒例のUniversity Districtのファーマーズマーケットに行ってきました。 いつものように私は、滝さんのお店に行き、誰かさんは、Skagit River Ranchの生で食べられる卵を買いに行きました。 滝さんには、きゅうりが収穫できたことを報告しました。そう...