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投稿日 2011-10-13 12:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今年は 「盛。」 「富徳園」 「萬家園」 「永徳酒家」 と新規開店の中華料理店が続いています。 味を確かめる為、新規店に出向く機会が増え、久しぶりの訪問になりました 【味苑】 さんでお昼ご飯です。 中国語の歌がＢＧＭに流れているのを耳にしながら、本日は「エビ玉定食」（６００円）に決めました。 他の中...
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投稿日 2011-10-13 12:26
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん珍しいお客様が・・・ 周りに田んぼはたくさんありますが、意外と見かけない アオガエルくん。 前から 近付いても逃げる気配もありません。 自動ドアなので 開かないように横から パシャ！ もっと近くで・・・と、背後へ回ると・・ピョン！ きゃああ〜〜飛ばれると 私も飛んでしまい...
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投稿日 2011-10-13 00:54
みどりの風
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エメラルド韓国マーケットでは、生きているダンジネスクラブがお値打ちなことがあるのですが、どうも生きている蟹をお鍋に入れるのに抵抗があって、いままでずっと見るだけでした。 ところが今回、誰かさんが、クックしてくれるというので、ゲットしてお任せしました～！ この蟹で2ポンドちょっと（約1Kg)で13ドルちょっとで...
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投稿日 2011-10-12 20:54
my favorite
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birdyほんと、炊き合わせです。 小芋さんは、圧力鍋で。 干し椎茸は、1袋全部戻して甘辛く炊いて。 レンコンミンチ巾着（おでんの残り）も別のお鍋で甘辛く炊いて。 お買い物に出なかったので、緑がなくて。 庭の復活した木の芽を採ってきました。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-10-12 19:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん恒例の灘五郷、灘の酒蔵による特別試飲会が開催されます。 参加蔵は16蔵、 兵庫県神戸県民局「地域活性化集客支援事業」 の一環です。 【場 所】 御影クラッセ 1F 広場（阪神電車御影駅北側） 【日 時】 10月13日（木）・14日（金） 各日17：00～20：30（受付はPM8：00まで） 【試...
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投稿日 2011-10-12 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前、パスタ専門店だった 【Ｑｕｅｅｎａ（くい～な）】 が７月３１日に閉店した場所に、１０月７日開店したのが、この鳥処【波止場花通商店】さんです。 鳥肉を中心にしたお店で、お持ち帰り用のお弁当も並行して営業されています。 お店のメインは、鳥めし「金」と「銀」のようで、「金」は薄くスライスした鳥むね肉...
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投稿日 2011-10-11 20:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日はサラリーマンさん達は三連休明けの出勤日ですので、いつもの立ち呑み屋さんは混むだろうと思い、新開地は止めて【げんちゃん】に出向きました。 暑い夏場は、「ポテトサラダ」や「トマト」など、口当たりの軽い肴を選んでしまいますが、秋口ともなりますと煮物やなべ物類が恋しくなります。 今夜は「厚揚げの煮物」...
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投稿日 2011-10-11 16:42
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸地元酒保存会主催の 『神戸地元酒まつり』 が生田神社境内で開催されました。 いつもの灘の地酒蔵元5社の共同企画です。 濱田屋さんを事務局とする、大笑快（会）と飲酒主義共和国、それに灘の地酒を飲もう会のメンバーがお手伝い。 さかなでいっぱいのマスターとお客さんたちも掛け付けて頂きました。 神戸角打...
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投稿日 2011-10-11 14:39
my favorite
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birdyお茄子を貰ったもんだから… 揚げ浸しはもうマンネリだし… マーボー茄子を食べた記憶がありません。 マーボー豆腐も、あえて自分から選ぶメニューではありません。 それなのに急に食べたくなって！ ネット検索しました。 コレを参考にして作りました。 甘味噌（テンメンジャン）はなかったので、先日作った「手前み...
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投稿日 2011-10-11 00:02
みどりの風
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エメラルドお化けかぼちゃにカービングと盛り上がっているスーパーの駐車場には、臨時のホットドッグの屋台も出ていました。 メニューはやはりかぼちゃ関連商品。 かぼちゃの入ったソーセージやクッキー、この季節の定番の飲み物アップルサイダー（これは無料～！） このホットドッグ、とっても美味しかったです～！ ＊コメント欄...
