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投稿日 2013-05-22 17:17
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン予定していた時間よりも早く用事が済み、それではとご近所を探索して見つけましたのが、立ち呑み処【舞ちゃん】です。 早い時間にもかかわらず暖簾が掛っていましたので、迷わずに入店しました。 どうやらまだ開店前で、女将さんとオネイサンは忙しく酒の肴の仕込みの真っ最中でした。 「何も料理はないんですよ」と言わ...
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投稿日 2013-05-22 14:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨年に続き今年も大盛況。 雁木の蔵から社長（蔵杜氏兼ねる）はじめ、蔵人、営業の3名のスタッフも参加。 神戸角打ち学会からも1２名ほどが参加しました。 学会のメンバーも会旗を掲げての大盛り上がり。 会場は140名もの雁木ファンで埋まり、身動きもままならぬ状態。 共同企画の4店舗の美味しい料理も並びまし...
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投稿日 2013-05-22 13:37
my favorite
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birdy2013/5/16 Thu. ペガサスさんのガイドで、神戸のおいさん、マドンナさんを徳島、鳴門にご案内して、再び高松に戻りました。 一路Ｒ11を。 途中、my favoriteのお店羽根さぬき本舗ー三谷製糖ーによりました。 私の大好きなお店です。(^_-)-☆ 和三盆のお店はほかにもあるんですが、わ...
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投稿日 2013-05-22 13:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん雁木の良さは飲んで始めてその素晴らしさが分かります。 その特徴を挙げますと。 「どのランクでも（たとえ大吟醸でも）飲み飽きしません」 「最初から最後まで、酒の味（のど越し）が、ぶれません」 「料理を選ばない、邪魔をしない、究極の食中酒です」 「酸度が高いが嫌味のない、バランスの良い酒です」 ...
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投稿日 2013-05-22 12:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日は尼崎市武庫之荘で、 「洋食屋」 という屋号の洋食屋さんでお昼ご飯でしたが、本日もそのまま【昼ごはんの店】という屋号のお店で、お昼ご飯です。 数多くあるメニューの中から、日替りで何種類か並べられており、好きなおかずを選べる大衆食堂です。 なぜか大衆食堂ではおばちゃんに、「大めしと味噌汁」と頼んで...
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投稿日 2013-05-22 10:42
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん急ぎの仕事（飲み会も含め）が入り3日間、更新ができませんでした。 高松・鳴門の旅もアップすることがたくさんあるのですが、 ペガサスさん、birdyさん、天使さんにお任せをして後日にと。 先ずは先日行なわれた 『雁木の会2』 からアップします。 この日、雁木ファンが約140名ほど住吉の吉田会館に集合。...
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投稿日 2013-05-22 09:32
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2013-05-22 08:23
エンジェルライフ：高松
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天使 15日の夜ご飯です！ 美味しかったよ～～～～！ ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ...
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投稿日 2013-05-22 01:56
みどりの風
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エメラルドハリバットのチークは、一匹のハリバットからわずかしか取れない貴重な部位です。 ホタテの貝柱に似た食感と味なので、２枚はガーリックソテーにしてチーズを乗せてオーブンで焼き、残りは、お酒と塩で煮てほぐして豚挽き肉と混ぜ、しゅうまいにしてみました。 とても美味しくいただきました。(^_^)...
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投稿日 2013-05-22 00:00
カイの家
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hiro この前の日曜日にうちの奥さんと一緒に買い物に行った。そしたら、懐かしいウズラの卵の揚げ物が売っていたので、久しぶりに食べたいと思い購入した。 これ、4年前に一度アップしたことがあり、その時はウズラのタマゴ4個で、 http://jp.bloguru.com/kai/73374/2009-05-2...
